飲食常識(shí)Manual 
沖泡食物行業(yè)一周輿論音信匯總（20240722-0728）
2024-07-30 18:06:46
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返回列表 中樞提示：2024年07月22日-07月28日食物行業(yè)輿情訊息有：著名茶飲品牌上門請(qǐng)求顧客刪差評(píng)引熱議 各方回應(yīng)；6款暖鍋底料檢出恐怕致癌物；著名品牌奶茶中疑有“血痰”？企業(yè)回應(yīng)、官方傳遞；網(wǎng)紅面包店被爆甲由處處爬 官方：立案考核；著名速餐品牌回應(yīng)門店有老鼠鉆進(jìn)顧客褲子；著名暖鍋品牌回應(yīng)飲料收費(fèi)不提前示知；某品牌客服回應(yīng)米線吃出“壁虎頭”；中藥冰淇淋一份賣到38元引眷注?！ㄈ珖?guó)食物網(wǎng)-） 7月22日，“男人稱給霸王茶姬差評(píng)后被找上門”的話題沖上熱搜榜，激發(fā)議論眷注。 據(jù)悉，7月20日，四川成都一名男人發(fā)視頻稱，他正在霸王茶姬（成都大魔方招商花圃城店）點(diǎn)了一杯花田烏龍，感應(yīng)滋味和以前的不雷同沖泡，感應(yīng)便是茶水加糖漿，連奶味都沒(méi)有，就給了差評(píng)。然而，第二天，涉事門店事情職員正在未提前與他博得合系的景況下，和表賣員沿途帶著一杯飲品和兩枚徽章上門了，讓他刪掉了差評(píng)并道謝。 對(duì)此，霸王茶姬的客服職員回應(yīng)稱，由于顧客給了差評(píng)，門店思和顧客友愛(ài)疏導(dǎo)，看是哪里須要改正。涉事門店店長(zhǎng)透露，顧客點(diǎn)了單后，騎手、門店平靜臺(tái)都打欠亨電話，伙計(jì)才會(huì)上門拜望，疏導(dǎo)差評(píng)的題目。 男人曬出的商家疏導(dǎo)紀(jì)錄顯示，該訂單平臺(tái)為美團(tuán)。對(duì)此，美團(tuán)客服回應(yīng)稱，平臺(tái)不應(yīng)承店家找客戶刪除差評(píng)，店家上門疏導(dǎo)的話平臺(tái)會(huì)加倍器重，提議用戶保障我方和平的景況下合系平臺(tái)處分。如景況首要的話，會(huì)思考終了與店家的合營(yíng)。 對(duì)付伙計(jì)上門求刪差評(píng)的動(dòng)作，不少網(wǎng)友正在憂慮個(gè)體訊息被流露和運(yùn)用的同時(shí)，更憂慮人身和平。也有自稱前員工的網(wǎng)友發(fā)聲稱，因?yàn)椴钤u(píng)與事跡掛鉤，伙計(jì)上門求刪差評(píng)也是無(wú)奈之舉。 7月22日下晝，霸王茶姬事情職員回應(yīng)稱，目前，公司正正在考核此事，正正在和涉事門店核實(shí)，會(huì)盡速核實(shí)明了畢竟，正在考核進(jìn)程中將竭力護(hù)衛(wèi)當(dāng)事員工和顧客的隱私及權(quán)利。 同日，霸王茶姬官方供職熱線事情職員透露，霸王茶姬正正在核實(shí)清晰中，“內(nèi)部舉行懲罰了”。 7月24日，江蘇省消保委發(fā)聲指點(diǎn)：此舉自認(rèn)系“友愛(ài)疏導(dǎo)”，實(shí)則對(duì)消費(fèi)者監(jiān)視權(quán)、知情權(quán)變成侵略，也對(duì)消費(fèi)者個(gè)體訊息和平變成恫嚇。容不下差評(píng)，才是最大的差評(píng)。江蘇省消保委提議：商家應(yīng)敬服消費(fèi)者的成見(jiàn)和反應(yīng)，通過(guò)消費(fèi)者的提議和訴求尋得差評(píng)的根基，絡(luò)續(xù)改正口胃、提拔供職，以知足大家的消費(fèi)等待、提拔消費(fèi)者舒服度。平臺(tái)和商家也要提拔對(duì)消費(fèi)者個(gè)體訊息護(hù)衛(wèi)的器重水準(zhǔn)，確切實(shí)行功令軌則的職守，真正取得市集的信賴和援救。 據(jù)報(bào)道，近期，有媒體向第三方巨擘檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了12款暖鍋底料（菌湯口胃），檢測(cè)項(xiàng)目含菌落總數(shù)、大腸菌群、總砷、鉛、4-甲基咪唑、3-氯-1,2-丙二醇。測(cè)試品牌永訣為，海底撈、名揚(yáng)、善人家、幼龍坎、呷哺呷哺、德莊、幼肥羊、橋頭、加點(diǎn)味道、日食記、譚鴨血和珮姐老暖鍋。 檢測(cè)結(jié)果顯示：12款暖鍋底料大腸菌群均未檢出（＜10CFU/g），11款檢出“細(xì)菌”，菌落總數(shù)最高相差達(dá)700倍；10款暖鍋底料檢出總砷沖泡，5款檢出鉛；呷哺呷哺、幼肥羊、幼龍坎、日食記、加點(diǎn)味道、德莊6款暖鍋底料檢出恐怕致癌物4-甲基咪唑。 此中，正在菌落總數(shù)項(xiàng)目上，海底撈檢出值最高，為14000CFU/g，與檢出值較低的幼肥羊（20CFU/g）相差達(dá)700倍。正在總砷和鉛的檢測(cè)中，德莊均未檢出上述兩種無(wú)益污染物。正在總砷的檢測(cè)上，幼龍坎檢出值最高，為0.43mg/kg，而正在鉛的檢測(cè)上，海底撈檢出值最高，為0.132mg/kg。 據(jù)報(bào)道，7月21日，安徽池州。一女子稱古茗奶茶喝一半后挖掘有赤色漂浮物，撈出后疑似是“血痰”。女子稱：當(dāng)時(shí)正在古茗買了3杯奶茶，喝了一泰半，孩子正在此中一杯百香果內(nèi)挖掘赤色漂浮物，入手下手認(rèn)為是西瓜瓤，細(xì)看疑似粘液血痰。我正大在病院上班，讓同事幫幫用顯微鏡查看，顯示豪爽紅細(xì)胞。目前，仍舊報(bào)警懲罰，聯(lián)系部分也已介入考核。 對(duì)此，7月24日，古茗聯(lián)系擔(dān)任人透露，企業(yè)第臨時(shí)刻核查了安徽池州聯(lián)系門店的監(jiān)控視頻，對(duì)投訴所涉的“百香雙重奏”飲品的備料、調(diào)飲及出杯全進(jìn)程舉行了提神核查。經(jīng)檢驗(yàn)，門店全盤員工正在操作進(jìn)程中均全程佩帶口罩，依據(jù)調(diào)飲圭表出杯，不存正在違規(guī)操作，也沒(méi)有異物進(jìn)入的景況。 7月26日，貴池區(qū)市集監(jiān)視管束局揭橥景況傳遞稱，2024年7月21日，接到市民陳某通過(guò)12315平臺(tái)反應(yīng)合于“古茗奶茶喝一半后挖掘有赤色漂浮物，撈出后疑似是‘血痰’”的投訴后，市集禁錮部分依法依規(guī)開(kāi)顯示場(chǎng)檢討、調(diào)取監(jiān)控、扣問(wèn)聯(lián)系職員等事情。 經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢討，涉訴飲品店證照周備，涉訴飲品“百香雙重奏”的首要原料為珍珠、椰果、百香果糖漿、青橘，以上四種原料由總部配送，票證周備，未見(jiàn)混有異物或感官性狀卓殊，儲(chǔ)存要求相符請(qǐng)求。沖泡用水為水凈化配置懲罰后的直飲水。加工廠所情況衛(wèi)生干凈，相符表率。店內(nèi)一齊從業(yè)職員均持有用健壯及格證據(jù)，未見(jiàn)皮膚破損、出血景況。 經(jīng)扣問(wèn)市民陳某，其于2024年7月21日13時(shí)28分通過(guò)手機(jī)下單訂購(gòu)3杯飲品，此中一杯為涉訴飲品。通過(guò)調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控錄像，挖掘陳某網(wǎng)上訂購(gòu)的飲品系伙計(jì)蘇某從7月21日13時(shí)31分41秒入手下手加工造造，至13時(shí)39分46秒封口，店內(nèi)事情職員全程佩帶口罩、工帽，加工進(jìn)程未挖掘職員咳嗽。 經(jīng)扣問(wèn)表賣員姚某，其于2024年7月21日13時(shí)30分接單，13時(shí)50分出單配送，14時(shí)05分投遞陳某。陳某和表賣員姚某均確認(rèn)飲品包裝封簽完好無(wú)損。 經(jīng)查閱陳某正在某病院檢查科事情的同事王某某供應(yīng)的微信談天紀(jì)錄和扣問(wèn)聯(lián)系職員，7月21日17點(diǎn)31分，陳某發(fā)微信請(qǐng)王某某幫幫查看疑似“血痰”是否有紅細(xì)胞，并于18時(shí)閣下，將塑料吸管送至王某某處。王某某透露，只是大略通過(guò)顯微鏡看了一下，并不確定吸管上黏連物為血液結(jié)痂且含有紅細(xì)胞，正在陳某頻頻請(qǐng)求下才用手機(jī)透過(guò)顯微鏡目鏡拍攝照片，通過(guò)微信發(fā)給陳某，同時(shí)示知手機(jī)拍攝的照片與顯微鏡看到的齊全不雷同。經(jīng)扣問(wèn)陳某單元物業(yè)管束職員，涉訴塑料吸管被動(dòng)作燒毀物懲罰。 經(jīng)多方查證，且陳某不行供應(yīng)帶有疑似“血痰”的塑料吸管、殘余飲品等實(shí)物，無(wú)法進(jìn)一步檢查。依據(jù)國(guó)度市集監(jiān)視管束總局《市集監(jiān)視管束投訴舉報(bào)懲罰暫行步驟》第二十四條第一款之軌則，無(wú)法認(rèn)定陳某所訴的飲品中含有疑似“血痰”且與涉訴飲品店加工造造相合。 克日，上海的一女子爆料稱，她正在網(wǎng)紅面包店Drunk Baker（無(wú)界店）置備了面包時(shí)挖掘櫥柜里有甲由爬進(jìn)爬出，當(dāng)她向店家反應(yīng)這一景況時(shí)，沒(méi)思到商家并未下架聯(lián)系面包，只是把甲由趕走了事。此事曾經(jīng)曝光，激發(fā)普通眷注。 隨后，DRUNK BAKER正在官方微信大多號(hào)揭橥整改公示和聲明。7月22日，DRUNK BAKER揭橥蟲(chóng)害題目階段性整改公示。7月25日，DRUNK BAKER又揭橥了DRUNK BAKER（吳界店）甲由變亂聲明及全門店7月整改公示：咱們?yōu)榻诘膮墙绲昙子勺儊y感觸萬(wàn)分負(fù)疚，針對(duì)該變亂咱們于7月24日與顧客谷姑娘完成了妥協(xié)，退還其當(dāng)日消費(fèi)金額62.8元，并依據(jù)《食物和平法》聯(lián)系軌則對(duì)其補(bǔ)償1000元。顧客谷姑娘于5月28日21:12分到DRUNK BAKER（吳界店）置備面包時(shí)挖掘沿街靠入口處的面包柜內(nèi)部有嫜螂。當(dāng)班伙計(jì)對(duì)恐怕受污染的面包做了隔斷及報(bào)廢，并實(shí)時(shí)調(diào)換了手套，然而咱們沒(méi)有做到第臨時(shí)刻封閉該面包柜并對(duì)面包柜內(nèi)的一齊產(chǎn)物舉行報(bào)廢懲罰。對(duì)付以上舛錯(cuò)，咱們決心對(duì)當(dāng)晚21:00后置備了以上產(chǎn)物的顧客予以退回當(dāng)日消費(fèi)金額以及1000元的補(bǔ)充，請(qǐng)置備了以上產(chǎn)物的顧客合系吳界門店。正在此，我司也獨(dú)特為顧客谷姑娘舉行澄清：本次變亂進(jìn)程中，谷姑娘從未向我司提出過(guò)索要財(cái)帛的請(qǐng)求，網(wǎng)上針對(duì)她向我司索要財(cái)帛的言道均為不實(shí)傳言。我司再次感動(dòng)谷姑娘正在此變亂中對(duì)咱們的監(jiān)視。 7月23日，從徐匯區(qū)市集禁錮局清晰到，當(dāng)事人的動(dòng)作涉嫌違反《食物和平法》聯(lián)系軌則，已被徐匯區(qū)市集禁錮局立案考核。徐匯區(qū)市集禁錮局透露，將依據(jù)現(xiàn)實(shí)考核結(jié)果，依法厲苛查處違法違規(guī)動(dòng)作。目前，市集禁錮部分已受理消費(fèi)者的聯(lián)系投訴，將構(gòu)造兩邊，對(duì)消費(fèi)牽連舉行調(diào)和。 7月22日凌晨，一網(wǎng)友稱正在麥當(dāng)勞門店就餐時(shí)，被一只老鼠鉆進(jìn)褲子。據(jù)網(wǎng)友揭橥的視頻顯示，麥當(dāng)勞門店事情職員拿來(lái)手套和袋子，幫幫網(wǎng)友從褲子里抓出一只老鼠。 22日下晝，麥當(dāng)勞官方賬號(hào)正在評(píng)論區(qū)回應(yīng)稱，這家餐廳的大多區(qū)域正正在施工，仍舊報(bào)備物業(yè)和施工單元，加緊表部蟲(chóng)害管控，分表負(fù)疚給顧客帶了欠好的體驗(yàn)，會(huì)調(diào)度專人合系。 7月22日，海底撈自選飲料惹起熱議，不少網(wǎng)友反應(yīng)繼續(xù)認(rèn)為門店供應(yīng)的酸梅湯是免費(fèi)的，看到賬單才明確須要收費(fèi)，疑似誘導(dǎo)販賣。 對(duì)此，海底撈客服透露，自選飲料是門店涼茶、酸梅湯、金桔檸檬、豆乳，如有飲用，是按位收取用度的。對(duì)付收費(fèi)景況是否會(huì)提前示知消費(fèi)者，客服透露是會(huì)提前示知的，假使哪家門店沒(méi)有提前示知能夠合系客服反應(yīng)，對(duì)付網(wǎng)友反應(yīng)的題目也會(huì)改正和培訓(xùn)。 7月19日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，正在滿幼飽肥汁米線中吃出了疑似“壁虎頭”的異物，激發(fā)眷注。 該網(wǎng)友揭橥的圖片顯示，泡好的米線中，有一個(gè)頭狀的物體。拆開(kāi)的食品包裝袋顯示，商品為滿幼飽肥汁米線。 對(duì)此，媒體就“網(wǎng)友吃出壁虎頭”一事向滿幼飽客服核心求證。一名事情職員透露，仍舊接到合于此事的反應(yīng)，現(xiàn)正在正正在設(shè)立專組舉行考核，從目前的考核結(jié)果來(lái)看，切實(shí)性還正在核實(shí)。“一有結(jié)果會(huì)第臨時(shí)刻合系用戶的。”該事情職員透露，此事不愿定是真的?！肮緦?duì)付產(chǎn)物品德和衛(wèi)生口角常厲謹(jǐn)?shù)?，臨盆進(jìn)程中都市舉行檢測(cè)，出廠前再有第三方巨擘機(jī)構(gòu)舉行檢測(cè)，有質(zhì)檢申訴的?！?/p> 克日，上海新開(kāi)張的一家冰淇淋店依賴中藥草本口胃走紅，吸引顧客排長(zhǎng)隊(duì)置備，局部熱點(diǎn)口胃更是一度售罄。不少消費(fèi)者透露，對(duì)其新穎體驗(yàn)與健壯屬性的認(rèn)同是置備的首要理由。 對(duì)此，該冰淇淋門店伙計(jì)透露確實(shí)會(huì)正在冰淇淋內(nèi)里放中藥，并稱這是一個(gè)新中式草本的觀念，藥食同源的集合。他透露，較量多人會(huì)點(diǎn)的中藥冰淇淋口胃有薄荷西瓜霜、野菊歡躍果、煙熏烏梅、山楂佛手柑、川貝枇杷膏等。正在代價(jià)方面，120克的冰淇淋售價(jià)38元，150克的冰淇淋售價(jià)45元。對(duì)付為何會(huì)思到將冰淇淋與中藥集合，對(duì)方透露，“現(xiàn)正在的人對(duì)付飲食、思要調(diào)劑我方身體較量器重，是以咱們就思說(shuō)它能夠做個(gè)集合?！蓖瑫r(shí)，對(duì)方指點(diǎn)沖泡，“固然咱們有加極少草本的東西進(jìn)去。不過(guò)假使說(shuō)要到達(dá)像中藥如許的一個(gè)功用，我感應(yīng)是沒(méi)有的?！?/p> 獨(dú)特聲明：以上實(shí)質(zhì)(如有圖片或視頻亦搜羅正在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并揭橥，本平臺(tái)僅供應(yīng)訊息存儲(chǔ)供職。 揭橥會(huì)上一度哽咽，她太思要這塊金牌了！唐錢婷：巴黎奧運(yùn)理解味著一種滋長(zhǎng) realme 海表推出 Narzo N61 手機(jī)：紫光展銳T612、援救“靈動(dòng)島” 90后育兒觀真的很佛系：正在上學(xué)和進(jìn)步之間拔取上香，木魚一敲，985常春藤指日可待 6000CL28，芝奇推出超低延遲皇家戟 EXPO 版 DDR5 超頻內(nèi)存套裝沖泡食物行業(yè)一周輿論音信匯總（20240722-0728）
